Producción propia de AOVE en Aceites Rosan: calidad desde el campo hasta tu mesa
La almazara de Aceites Rosan y su control del proceso En Aceites Rosan, situados en Montoro (Córdoba), controlamos cada etapa del proceso de producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Desde la recolección de la aceituna hasta el envasado, nuestras instalaciones permiten mantener estándares altos de calidad y conservar las propiedades organolépticas del aceite. […]
Conservación óptima del AOVE Rosan
Factores que afectan al aceite de oliva El aceite virgen extra es sensible a factores como luz, calor, aire y humedad. Una mala conservación acelera la oxidación y pérdida de atributos sensoriales. Luz y envase Utiliza botellas opacas (como vidrio oscuro) o envases protegidos para evitar que los rayos UV degraden compuestos sensibles. Temperatura y […]
Comparativa de variedades: Picual vs Arbequina
Características del aceite Picual La variedad picual es muy apreciada por su estabilidad, resistencia al enranciamiento y perfil intenso. Produce aceites con notas herbáceas, frutos secos y toques ligeramente amargos y picantes, ideales para cocinar o uso diario. Ventajas del picual Su alto contenido en ácido oleico y polifenoles lo hace más resistente al calor […]
Servicios de envasado y etiquetado personalizados
Capacidad de envasado industrial En Aceites Rosan contamos con maquinaria moderna para el envasado de aceite de oliva virgen extra en diferentes formatos: botellas de cristal, latas metálicas y bidones. Esta flexibilidad nos permite adaptarnos a clientes minoristas, distribuidores y marcas propias. Formatos y capacidades disponibles Ofrecemos formatos comunes (500 ml, 1 L) hasta grandes […]
Ventajas de comprar directamente al productor en la almazara
Eliminar intermediarios para mejor precio y calidad Al adquirir tu AOVE directamente de Aceites Rosan, eliminas costes adicionales y garantizas que el aceite llegue sin manipulación adicional. De esta forma, obtienes mejor precio y estabilidad en sus propiedades. Transparencia y trazabilidad Con la compra directa, conoces de qué finca procede la aceituna, el método de […]
